Beberapa waktu yang lalu, tepat di hari ulang tahun saya, saya dan keluarga pergi makan ke Bangkok Thai Restaurante yang ada di daerah Lince. Ini kali ketiga saya datang, sebelumnya saya dapat traktiran dari staf KBRI di Lima, alhamdulillah ya :).
Saya memesan beberapa menu di sana, tapi kali ini saya mau menceritakan kelezatan Mango Sticky Rice ini. Dan alhamdulillah juga, pemilik restoran yang sudah saya kenal sebelumnya, memberikan hadiah 1 porsi Mango Sticky Rice di hari ulang tahun saya.
Sejak awal mencoba, saya sudah jatuh cinta dengan kudapan satu ini. Kebetulan saya suka sekali dengan mangga. Kudapan ini merupakan jajanan khas Negara Thailand. Di Thailand, kudapan ini merupakan street food yang kalian bisa beli di gerobak-gerobak pinggir jalan. Walaupun jajanan kaki lima. rasanya benar-benar bintang lima deh!
Di Bangkok Thai Restaurante, kalian bisa mendapatkan kudapan ini seharga 30 soles atau sekitar Rp 120.000. Untuk harga makanan asing di Lima, harga ini masih normal. Mango Sticky Rice terdiri dari nasi ketan yang diatasnya ada mangga yang dipotong-potong, lalu disiram dengan saus santan kental dan ditaburi dengan biji wijen.
Tekstur ketannya tidak terlalu lembek, dan rasa manisnya juga pas untuk lidah saya yang memang tidak suka dengan makanan terlalu manis. Aroma pandanya kurang terasa, karena daun pandan di Lima, tidak mempunyai aroma seperti di Thailand atau di Indonesia. Walaupun tidak terasa aroma pandan yang khas, Mango Sticky Rice di Bangkok Thai Restaurante rasanya legit menggigit deh :)
Selamat berburu kuliner guys!
.......
Bangkok Thai Restaurante
José Bernardo Alcedo 460, Lince 15046
Kalau di daerah kalian tidak ada yang menjual menu ini, kalian bisa juga membuatnya di rumah. Nanti akan saya bagikan resepnya di link ini.
0 comments:
Post a Comment